甘～いお昼

数週間前、オートミールレーズンクッキーがすごく食べたくなり、そういえば、レサピーブックあったな～と思い出して、早速クッキー作りに取り組みかかろうとしたら、レーズンがないことに気づき、チョコレートチップクッキーに変更。それで気づいたんだけど、以外と簡単だった。

オートミールクッキーを作っていたら、駿が台所に来て、手伝いたい！って言ってくれたんだけど、もう、ほとんど終わってたから、チョコレートチップクッキーも作ることにした。結局、すべてを終えて気がついたらもう、夕飯を仕度する時間になった。忙しい時って時間が過ぎるのが速い！

でも、オートミールレーズンクッキーもチョコレートチップクッキーも大成功だったのでよかったよかった。

実は私、最近全然料理に時間をかける気がなく、独身のころはシュウマイや他の凝った料理にもチャレンジ精神があったけど、今はメニューもマンネリ化してしまって、夫は文句なく食べてくれてるけど、自分でも我慢できなくなって、もっとレパートリーを増やさなきゃって思うようになった。（しっかり反省、、、）

一昨年、台湾に帰ったときに韓国料理の本を買ってきた。韓国ドラマを見てると、おいしそうな料理がたくさん出てきて、食べた～いっていつも思ってた。しかも私たちの教会は韓国人２世で始まったので（今はインド人から、黒人から、中国系など、大分インターナショナルになったけど）こっちで知り合った友達は韓国人がほとんど。だから、韓国料理をごちそうしてもらったりと、韓国文化とこんなにも親しくなるなんて思っても見なかったけど。考えてみると面白いなって思う。運命なのかもしれない。韓国人と結婚しなかったのが不思議なくらい。（笑）

ということでこれからはもっと料理に精を出そうと思う。